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Willkommen im Landgasthof Grossteil

Im Ortsteil Grossteil von Giswil, umgeben von Bergen und Wiesen, steht unser Landgasthof mit Blick auf den Sarnersee. Entweichen Sie für eine kurze Zeit dem hektischen, stressigen Alltag und kehren Sie bei uns ein.

Die seit 3 Generationen von der Familie kultivierte Gastfreundschaft ist prägend für die Seele des Hauses. Der traditionell gewachsene Landgasthof vereint gemütliches Ambiente mit der Herzlichkeit innerschweizer Gastfreundschaft. Erleben Sie das Herz der Zentralschweiz sympathisch anders. Spüren Sie den Puls Obwaldens. Wir freuen uns, Sie bei uns begrüssen zu dürfen.

Christian und Angelika Halter

Mittagsmenü - Wochenvorschau (22.-28. August)

MITTWOCH
Trutenpiccata im Käse-Ei-Mantel, serviert mit Tomatenspaghetti und Zucchettigemüse
CHF 17.00

DONNERSTAG
"Schweinssteak Hawaii" an Currysauce mit Ananas belegt, dazu Trockenreis und Früchtegarnitur
CHF17.00

FREITAG
Lamm-Hackspiessli an Rotwein-Rosmarinjus, dazu Kartoffelstock und zweierlei Karotten
CHF 17.00


WOCHENHIT
Lammkoteletten "Provençale" an kräftigem Kräuterjus, dazu Pommes Williams und Gemüse
CHF 35.00


alle Menüs inklusive Tagessuppe oder Tagessalat

Sommer 4x4 Schlemmermenü

Das Schlemmerangebot ab 2 Personen

Randenmousse mit Rohschinkenchips und Salatbukett an Heidelbeerdressing
***
"Sommerbrise" Hausgemachte, frische Rindsbouillon mit Grossteiler Sbrinzflädli
***
Sommer-Schlemmer-Teller (in einem Gang serviert)
Rindsfilet, Kalbsschnitzel, Schweinsschnitzel und Pouletbrüstli
Prosecco-Basilikumsauce und hausgemachter Kräuterbutter
dazu servieren wir Ihnen knusprige Kartoffel-Maiskroketten und Gemüsegarnitur
***
4x4 Überraschungs-Dessert

Gefällt Ihnen das Menu komplett? Fr. 70.00 (pro Person)
Möchten Sie nur den Hauptgang? Fr. 40.00 (pro Person)

Wild 4x4 Schlemmermenü erhältlich (ab 9. September 2016)

Das Schlemmerangebot ab 2 Personen

Bunte Herbst-Blattsalate an Baumnussdressing mit gebratenem Speck und Champignons
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Hausgemachte Kürbissuppe mit Honig verfeinert, Rahmtupf und Kürbiskern-Öl
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Wild-Schlemmer-Teller (in einem Gang serviert)
Medaillon vom Reh-, Damhirsch und Gemse, kleines Töpfli mit hausgemachtem Pfeffer
Kräuter-Steinpilzbutter, Wildrahmsauce
Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Marroni und Früchtegarnitur
***
Herbstliche 4x4 Dessertvariation mit Vermicelles


Gefällt Ihnen das Menu komplett? Fr. 70.00 (pro Person)
Möchten Sie nur den Hauptgang? Fr. 40.00 (pro Person)

Jubiläumsmenü 10 Jahre (erhältlich noch bis 8. September)

"Chefsalat" mit gebratenem Speck und Ei
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Gebratenes Schweinsfilet auf Kräuterjus mit einer Nocke würziger Tomaten-Mascarpone
dazu Kernser Nüdeli und Gemüsegarnitur
***
"Zwei Herzen für den Grossteil"
2 Waffelherzen mit Waldbeerenmousse und einem Kugeli Himbeer-Vanille-Glace und Rahmtupf

Jubi-Preis für das komplette Menü Fr. 50.00


Wir möchten uns bedanken für 10 Jahre Christian & Angelika im Landgasthof Grossteil...

...das ist nur möglich durch EURE Unterstützung

Marieli & Heiri, wir danken euch für die Sicherheit und das Vertrauen, das ihr uns gegeben und entgegengebracht habt… und natürlich die unzähligen Stunden, die ihr uns tatkräftig unterstützt habt im Betrieb und in der Familie.
Simon und Philip, wir danken euch, dass es euch gibt und ihr in unserem Alltag so gut mitmacht.
Liebe, werte Mitarbeiter…wir dürfen so stolz auf euch sein. Ohne euch könnten wir die viele Arbeit nicht bewältigen und wir sind wirklich froh und dankba, dass wir immer wieder tolle Menschen zu unserem Team zählen dürfen. Ein herzliches Dankeschön an euch.
Herzlichen Dank an unsere Lieferanten, die uns stets mit qualitativ hochwertigen Produkten ausstatten, dass unsere Arbeit machbar ist.
…und am wichtigsten unsere Gäste!! Was wäre ein Restaurant ohne Gäste?!
Ihr gebt uns allen Arbeit und die Freude daran, verleiht unserem Gasthof Leben. Wir danken euch für die Treue, dass ihr immer wieder den Weg
zu uns in den Grossteil findet. Danke für euer Lob, das uns bestärkt, danke für eure Kritik, die uns wachsen lässt, danke für eure Zufriedenheit, die uns glücklich macht und danke für euer Verständnis, das uns Menschlichkeit spüren lässt.

Mini Beiz, dini Beiz in Obwalden

Wir haben's geschafft
Die erste Obwaldner Siegerbeiz!

Ein riesiges Dankeschön an unseren Stammgast Dani!
…und ein riesiges Dankeschön an
unsere Familie/n
unsere Mitarbeiter (ihr habt uns soooo super unterstützt)
Alphornbläser und Feuertisch-Bauer für den tollen Empfang
den Lieferanten für die hervorragende Qualität der Produkte

unseren Mitbestreitern
Cantina Caverna Lungern mit Hanspeter
Mühle Sarnen mit Monika
Yucatan Engelberg mit Marcel

all unsere Gäste, die mitgefiebert und gratuliert haben.
all unsere Gäste, die uns immer wieder Vertrauen schenken.
all unsere Gäste, die wir neu gewinnen dürfen.
Angelika und Christian

Hier klicken - Unsere Sendung

Armonia - ein ganz einzigartiger Wein als Hausmarke vom GROSSTEIL

Dieses grossartige Cuvée durften wir in Zusammenarbeit mit der Familie Cruchon und Elias Sellam von Poesie Weine speziell für den Landgasthof Grossteil kreieren.

An einem Montag fuhren wir zusammen mit Elias ins Waadtland. Uns wurden die Rebberge gezeigt, die verschiedenen Traubensorten vorgestellt, die Familientradition der Cruchons näher gebracht, und und und… - ein unglaublich spannender, interessanter Tag mit einem grossartigem Endergebnis:

ein ganz einzigartiger Wein als Hausmarke vom Grossteil: Armonia

Die tägliche Antriebskraft im Grossteil "das Streben nach Harmonie" ist Inspiration und Namensgeber für diesen grossen Wein. Durch das gelungene Zusammenspiel der beiden Trauben Gamaret und Cabernet Jura entstand eine vertrauenswürdige und einmalige Harmonie, eine Verbindung zwischen Tradition und Innovation.
Sein ausgeprägter Duft, sein gehaltvolles Aroma und sein unvergleichbarer Geschmack lässt Weinherzen höher schlagen.
Das Herz auf dem Etikett sind unsere Fingerabdrücke. Möge dieser Wein auch bei Ihnen einen bleibenden, harmonischen Eindruck hinterlassen.
Wir sind gespannt, ob Euch der Wein auch so zusagt! Angelika und Christian


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